¿Es necesario tomar proteína en polvo?

Llegar a tu requerimiento de proteína es muy fácil, con alimentos ricos en proteína puedes hacerlo sin ningún problema. En realidad, no es necesario tomar un suplemento de proteína en polvo, aunque en ciertas situaciones sí lo recomiendo.

El requerimiento de proteína en promedio para un adulto (sedentario) es de 0.8 – 1 gr de proteína por kg de peso. Por ejemplo, si Pepita pesa 60 kg, entonces necesita de 48 a 60 gr de proteína al día.

1 porción de alimentos ricos en proteína contiene en promedio 7 gr de proteína. Entonces, Pepita tendría que consumir entre 7 y 9 porciones al día para llegar a su requerimiento. 

1 porción de proteína equivale más o menos a: 1 huevo, 30-35 gr de carnes o 40 gr de quesos.

Entonces, si desayuna 2 huevos (2 porciones), come entre 120-140 gr de carne (4 porciones) y cena 1 lata de atún (100 gr = 3 porciones), ¡fácilmente cubre su requerimiento! (Ojo que solo estamos hablando de proteínas, es importante incluir otros grupos de alimentos).

Entonces, ¿en qué momento o por qué se recomienda a veces el consumo de proteína en polvo?

1. Para sustituir la proteína de algún tiempo de comida. Por ejemplo, si no te da tiempo de desayunar, es súper práctico tomarte un licuado con proteína en polvo y otros grupos de alimentos para hacer un desayuno completo, balanceado y saciante.
2. Para complementar una alimentación vegana. A veces es difícil llegar al requerimiento de proteína sin pasarnos en el cálculo de otros nutrientes. Existen proteínas vegetales aisladas en polvo que contienen todos los aminoácidos esenciales.
3. Personas con problemas gastrointestinales, sobre todo con problemas de deglución o absorción que necesitan de una dieta líquida.
4. Deportistas de alto rendimiento. El desgaste muscular es muy alto y las proteínas en polvo pueden ser útiles para una recuperación y regeneración más rápidas.
5. Si tu objetivo es aumentar masa muscular. La proteína en polvo tiene un mayor porcentaje de absorción y al ser una proteína de alto valor biológico (sobre todo la de suero de leche), el crecimiento muscular puede ser más rápido. 

Acude con tu nutriólogo para una atención personalizada. Recuerda que cada caso es diferente, con necesidades y objetivos diferentes.