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El valor de la mesa y el fuego: una mirada a la gastronomía que nos acompaña

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Hay algo profundamente humano en reunirnos alrededor de una mesa. No importa la ciudad, la estación del año o el momento de la vida en el que estemos: comer juntos sigue siendo una de las pocas costumbres que no ha perdido su poder de convocar.

Por: Rosella Magazine 14.12.25
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Lujo con conciencia: cuando la moda aprende a respirar

Durante años, la moda de lujo se midió por el brillo, los materiales exóticos y la promesa de exclusividad. Pero algo cambió. Hoy, ese mismo lujo comienza a hablar otro idioma: el de la conciencia, el respeto y la permanencia. Ya no se trata solo de tener una pieza única, sino de entender su historia y lo que representa para el planeta y las personas que la hicieron posible.

Por: Rosella Magazine 12.11.25
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Ojitos Negros: tradición viva y sabor contemporáneo

Ojitos Negros reinterpreta la tradición mexicana con una mirada fresca y contemporánea a través de los ojos del chef Héctor López y el sous chef Arturo Tamayo. Su propuesta busca rescatar los sabores más entrañables de la cocina mexicana y presentarlos con técnicas modernas que sorprenden sin perder el alma.

Por: Rosella Magazine 18.10.25
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Nido Cocina Brava: el fuego que alimenta recuerdos

En Querétaro, entre las múltiples propuestas gastronómicas que buscan abrirse paso, Nido Cocina Brava ha logrado capturar la atención de quienes no solo buscan comer bien, sino vivir una experiencia que trasciende el paladar. La clave: un concepto que combina técnicas de cocción tradicionales, ingredientes locales y un profundo respeto por la memoria afectiva de la comida.

Por: Rosella Magazine 15.09.25
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Lifestyle

Una mesa, mil historias: un año de sabor, comunidad y momentos compartidos

Algunos lugares llegan para quedarse. No solo por lo que ofrecen, sino por lo que hacen sentir. Hay espacios que se convierten en refugio, en punto de encuentro, en parte de la rutina de quienes buscan algo más que solo comer bien: vivir bien.

Por: Rosella Magazine 14.08.25
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Lifestyle

El diseño gráfico en el mundo: lo que no se ve, pero se siente

El diseño está en todas partes, aunque muchas veces no lo notamos. Está en el cartel que te indica por dónde salir en una emergencia, en la app con la que pides comida, en el menú de tu restaurante favorito, en la caja que te emociona abrir, en la campaña que te hace pensar o sentir algo. Está en la forma en que entendemos el mundo visualmente.

Por: Rosella Magazine 12.06.25
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El pan como pretexto para conectar

Hay lugares que parecen hechos para el bullicio y la prisa. Y hay otros, más escasos, donde las cosas suceden con calma: donde el café se sirve caliente, el pan conserva su sabor auténtico, y las conversaciones no se interrumpen por notificaciones. En Querétaro, Le Pain Quotidien ha logrado eso: convertirse en un punto de encuentro para quienes valoran los momentos sin apuro, en un entorno donde todo invita a quedarse un rato más.

Por: Rosella Magazine 13.05.25
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Mesas que cautivan: charcutería y mesas dulces para elevar tu evento con estilo

Hay elementos que hacen que un evento sea inolvidable: la música, la iluminación, la compañía… pero si hay algo que provoca una reacción inmediata en los invitados —ese “wow” que todos queremos escuchar— es una mesa espectacularmente presentada.

Por: Rosella Magazine 14.04.25
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Lifestyle

La importancia de contar con un seguro de gastos médicos: tranquilidad que se nota cuando más lo necesitas

Nadie está exento de enfrentar una emergencia médica. Un accidente, una enfermedad repentina o un diagnóstico inesperado pueden cambiarlo todo en cuestión de segundos. En esos momentos, más allá del impacto emocional y físico, también aparece una preocupación real: el costo de la atención médica.

Por: Rosella Magazine 14.04.25
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Las estrellas más deseadas: Michelin llega a México

Las codiciadas estrellas del mundo gastronómico finalmente han llegado a México. Sin embargo, ¿sabes qué son, de dónde provienen, qué significan y cómo se obtienen?

Por: Rosella Magazine 13.11.23
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Sedentarismo… Un problema activo

Muchas veces lo hemos escuchado, el sedentarismo es uno de los problemas más fuertes en la actualidad. Lo sabemos, pero seguimos sin hacer mucho caso.

Por: Ana María Padilla 20.02.21
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Cuida tu piel en cada etapa de tu vida

No importa qué edad tengas, siempre es importante procurar ciertos cuidados con tu piel, dependiendo de la etapa de vida en la que te encuentres.

Por: Dra. Diana Pérez 15.05.23
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Autoguía
Querétaro

Coaching y sus diferencias

Todos somos diferentes y seguro hay un Coaching que se adapte a ti. El coaching es una metodología que logra el desarrollo máximo, tanto profesional como personal, de un individuo, influyendo positivamente en su transformación.

Por: Fidelia Ochoa 08.09.22
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Autoguía
Querétaro

Tu mente está hecha para que ganes

“No creas todo lo que dice tu mente”, seguramente es una frase que has escuchado ya varias veces… Pero, ¿alguna vez te has detenido a pensar a qué se refiere realmente?

Por: Elba Díaz 11.07.23
Belleza
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Entérate de una de las marcas más trendy del momento

Aquí te voy a contar el trasfondo de la marca que se está posicionado en todas las redes sociales: PANGAIA. Que proviene de dos vocablos PAN qué significa inclusión especialmente relacionado con los continentes, los grupos raciales o con la religión y GAIA qué significa madre tierra.

Por: Ximena Pérez 19.03.22
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Salud

Colágeno: el secreto para una piel firme y cómo estimularlo de forma natural

El colágeno es una de esas palabras que escuchamos todo el tiempo cuando se habla de juventud, firmeza y elasticidad en la piel. Y no es para menos: es la proteína responsable de mantener nuestra piel tersa, nuestras articulaciones funcionando correctamente y hasta nuestras uñas y cabello en buen estado.

Por: Rosella Magazine 11.07.25
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Mujer emprendedora

Saharet Farrera

En esta 74a edición presentamos a Saharet Farrera como Mujer emprendora del mes. Más que una Nutrióloga, una aliada en tu camino con un enfoque que va mucho más allá: buscando enseñar a sus pacientes a reconciliarse con la comida, con sus emociones y, sobre todo, con ellos mismos.

Por: Rosella Magazine 14.01.25