¡GRACIAS POR FORMAR PARTE DE ROSELLA! #JUNTASHACEMOSMÁS
Hay algo profundamente humano en reunirnos alrededor de una mesa. No importa la ciudad, la estación del año o el momento de la vida en el que estemos: comer juntos sigue siendo una de las pocas costumbres que no ha perdido su poder de convocar.
En estos días en que los altares se levantan con flores, pan, fotografías y aromas del recuerdo, surge también la necesidad de conectar con lo invisible. Hoy, encendemos tres llamas. Tres velas que dan forma a un viaje profundo y simbólico: el pasado, el presente y el futuro.
Ojitos Negros reinterpreta la tradición mexicana con una mirada fresca y contemporánea a través de los ojos del chef Héctor López y el sous chef Arturo Tamayo. Su propuesta busca rescatar los sabores más entrañables de la cocina mexicana y presentarlos con técnicas modernas que sorprenden sin perder el alma.
En Querétaro, entre las múltiples propuestas gastronómicas que buscan abrirse paso, Nido Cocina Brava ha logrado capturar la atención de quienes no solo buscan comer bien, sino vivir una experiencia que trasciende el paladar. La clave: un concepto que combina técnicas de cocción tradicionales, ingredientes locales y un profundo respeto por la memoria afectiva de la comida.
Algunos lugares llegan para quedarse. No solo por lo que ofrecen, sino por lo que hacen sentir. Hay espacios que se convierten en refugio, en punto de encuentro, en parte de la rutina de quienes buscan algo más que solo comer bien: vivir bien.
El diseño está en todas partes, aunque muchas veces no lo notamos. Está en el cartel que te indica por dónde salir en una emergencia, en la app con la que pides comida, en el menú de tu restaurante favorito, en la caja que te emociona abrir, en la campaña que te hace pensar o sentir algo. Está en la forma en que entendemos el mundo visualmente.
La repostería es mucho más que combinar ingredientes en una receta; es una simbiosis entre arte y ciencia. Cada pastel, galleta y mousse que preparamos tiene detrás una serie de procesos científicos que son clave para lograr el sabor, la textura y la apariencia perfecta.
La repostería mexicana es mucho más que solo postres; es una ventana hacia nuestra cultura y nuestras tradiciones, que han perdurado a lo largo de los años. En cada dulce mexicano se encuentra una historia que va más allá del sabor, una herencia que mezcla lo ancestral con lo contemporáneo, lo autóctono con lo importado.
Después de leer sobre los beneficios que pintar puede aportar a tu salud y bienestar, seguramente te sientas motivado a retomar los pinceles. Y aunque puede parecer una actividad reservada para momentos en solitario, los eventos drink and paint son una excelente oportunidad para combinar arte, diversión y socialización.
Uncategorized
Salud
Recordando que uno de los usos de la numerología es proporcionar información sobre las tendencias de la energía anual y que funciona como una especie de brújula que nos va guiando y dando pistas o claves de estas tendencias, podemos no solo obtener la energía anual personal y universal sino también llevar estas inclinaciones a nuestra vida diaria.
Con el Año Nuevo llegan también nuevas oportunidades de cuidarnos y vernos mejor. Aquí te dejo 5 propósitos sencillos que puedes incorporar a tu skin care routine este 2023 para tener una piel más sana.
En el mundo de la medicina estética, los bioestimuladores de colágeno han ganado popularidad como el tratamiento estrella por sus efectos naturales y duraderos. Más allá de rejuvenecer el rostro, también mejoran otras áreas del cuerpo, promoviendo una apariencia más firme y juvenil.
México cuenta con un extenso marco jurídico en materia de inclusión, pero más allá de las leyes, el verdadero desafío es transformar nuestro paradigma social. Aunque nuestras normativas reflejan avances, la realidad de ser una sociedad inclusiva aún se nos escapa.
Es paradójico que, en su origen (griego), la palabra "persona" signifique "máscara", haciendo alusión a la que usaba un personaje teatral concreto dentro de una obra para expresar un sentimiento de tristeza, alegría, etc., mediante la mueca representada en la máscara.
Cualquier ser vivo tiene programado en su cerebro que lo más importante es sobrevivir. En el caso de los humanos, esta función está delegada al sistema simpático, el cual es activado por el cerebro cuando tiene la sensación de que la vida está en peligro.
El primer paso hacia el universo del mindset y el crecimiento personal es comprender las diferencias entre el cerebro, la mente y el ego, y cómo influyen en nuestra vida diaria. Cada uno de estos aspectos desempeña un papel único en nuestra experiencia física y emocional.
A lo largo de nuestra vida realizamos elecciones infinitas veces, pero aun cuando a cada paso contamos con una cantidad infinita de opciones que podemos tomar, existe una que nos ayudará a crecer, a evolucionar, y que traerá gozo y felicidad a nosotros y a los afectados por esa decisión.
¡Súscríbete!
No te pierdas la última edición, nuevos artículos y últimas noticias